Moonlight & Roses
ไวน์ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความนุ่มนวล และสง่างาม มูนไลท์ แอนด์ โรสเซสเป็นไวน์
โรเซ่ที่เหมาะสาหรับผู้ที่ Enjoy ทุกๆ moment ของชีวิต ไม่ว่าจะดื่มขณะชื่นชมบรรยากาศขณะพระอาทิตย์ตกดิน หรือใต้แสงพระจันทร์ก็ย่อมได้
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation มีที่ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกของพื้นที่
โพรวองซ์ที่เต็มไปด้วยแตรัวหินปูน ครอบคลุมพื้นที่ตั้งแต่แม่น้ำ Durance ไปจนถึงทะเล Mediteranean และจากหุบเขา Rhone ทางภาคตะวันตก ถึงภูเขา Sainte-Victoire ทางภาคตะวันออก
Coteaux d'Aix-en-Provence
พันธุ์องุ่น: Cinsault, Grenache, Syrah
ประเภทของดิน: ดินเหนียว และดินหินปูน
การบ่ม: Cold direct pressing และการบ่มที่อุณหภูมิต่ำ
อุณหภูมิในการเสิร์ฟ: ควรเสิร์ฟระหว่าง 8° and 10°.
Tasting Notes:
Appearance: สีชมพูอ่อนระเรื่ออมสีส้มลิ้นจี่
Nose: กลิ่นหอมที่ซับซ้อนของผลไม้เบอร์รี่สีแดงต่างๆ
Palate: รสชาติที่กลมกล่อม และนุ่มนวลของผลไม้เบอร์รี่สีแดงต่างๆ (สตอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และเร้ดเคอร์แร้นท์) ให้จบที่สดชื่น และยาวนาน
อาหารที่เข้ากันได้ดีกับ Moonlight & Roses:
ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ เชื่อว่าไวน์โรเซ่ Moonlight & Roses จับคู่กันได้ดีกับอาหารเหล่านี้:
ไม่มีอะไรที่ลงตัวไปมากกว่าการนั่งดื่มด่ำไวน์โรเซ่จากโพรวองซ์ในยามบ่ายช่วงหน้าร้อนอีกแล้ว
โรเซ่จากพื้นที่โพรวองซ์มีคาแร็คเตอร์ที่ชัดเจน นั่นก็คือความเบาบาง และความสดชื่นจากรสชาติของผลไม้เบอร์รี่ต่างๆที่ชัดเจน ไวน์โพรวองซ์โรเซ่สามารถเข้ากันได้ดีกับอาหาร หรือเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องจับคู่กับอะไรเลย
ไวน์โรเซ่จากโพรวองซ์มีรสชาติที่ดราย สดชื่น เข้าถึงง่าย และดื่มง่าย มีจุเด่นก็คือสีชมพูอ่อนระเรื่อที่เบาบาง และสวยงาม โดยส่วยใหญ่แล้วจะมีแอสิตที่ค่อนข้างสูง และให้กลิ่นหอมและรสชาติของผลไม้ประเภทเบอร์รี่ต่างๆ ที่ชัดเจน แทรกด้วยรสชาติอ่อนๆ ของผลไม้ประเภทซิตรัส
ไวน์จากพื้นที่นี้เป็นไวน์ที่ไม่ซีเรียส และเป็นเครื่องดื่มที่เยี่ยมยอดในทุกๆ โอกาส ซึ่งในทุกวันนี้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมไปทั่วโลกด้วยเหตุผลเหล่านี้
ไวน์โพรวองซ์เป็นเครื่องดื่มสันทนาการที่ยอดเยียมสำหรับหน้าร้อน และสามารถทำให้มื้ออาหารของคุณลงตัวขึ้นมากด้วยคาแร็คเตอร์ที่หอมหวานสดใสเหล่านี้ หากเทียบกับไวน์โรเซ่จากแคลิฟอร์เนียแล้ว ไวน์จากโพรวองซ์มักจะมีบอดี้ที่บางเบา และให้รสชาติที่สดชื่น และจัดจ้านกว่ามาก